こだわり

上質な食材をお客様に味わって頂けるように、鮮度を保つことはもちろんのこと、食材の状態やネタに合わせた仕込み、シャリや握りへのこだわりなど、職人がお作りする絶品のお寿司となっております。
また、一品料理やデザートなどもご用意しておりまして、お子様をお連れになってのお客様や女性のお客様にも評価を頂いております。

さわ木庵では一つ一つのお料理に手間を惜しまずに、調理をしております。
丁寧に握るのはもちろんですが、美味しいものを早く提供することを心掛けております。
ですので、一品一品が当店の自慢のお料理になっております。
是非、ご賞味くださいませ。